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工作职责:
1、协助企业共同开发满足顾客需求的爆款美食和畅销美食小吃;
2、对现有面点、熟食、凉菜、轻食产品的原材料、加工、销售等环节持续提出改善建议;
3、负责顾客研究与洞察、爆品开发与创新、厨房管理、技术人员培养与招聘、产品迭代管理、流程规范管理、供应商管理等。
任职要求:
1、年龄40岁以下;
2、热爱美食研究,熟悉面点、中餐、西餐、烘焙类菜品的制作方法和开发,具有开拓、创新能力;
3、具有三年以上餐饮行业工作经验,工作时间灵活,持有食品类健康证,有中级以上厨师证优先;
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